此篇為廠商邀約文
但完完全全照實撰寫 請各位安心服用
＜題外話＞
因為我是一個很討厭葉佩不誠實的人 常常被葉佩騙去踩雷QAQ
所以邀約文都會先詢問廠商我是否可以照實撰寫 如果不行就不接
《2019/6/5更新》浩川麵食的小攤子已經搬家到輔大的「店面」囉！
地址：新北市新莊區中正路514巷53弄24號
以下為小攤販時期之體驗文 ↓
在造訪浩川麵食之前
有先在網路上爬個文 看起來評價還不錯
但當我問到住在新莊的姊姊時 卻得到不一樣的答案
心裡默默OS：該不該推掉呢？我嘴巴那麼挑
好佳在整體的用餐經驗算是還不錯
那天飄著毛毛細雨 寒風吹呀吹
我帶著妹妹從捷運丹鳳站步行了850公尺
途中會經過一整條的路邊攤 食物香到不行
終於在一家全家前找到了浩川麵食
麵攤前有三個座位 附近還有擺放幾張桌子
因為妹妹表示肚子很餓 所以我們把全品項（！？）都點了一輪
包含：四川小麵、回甘涼茶、燙青菜、豬皮、豬腱肉跟滷大腸
價位都標得蠻清楚的
因為有些店都會寫時價 我之前在嘉義就遇過寫時價 結果結帳一盤燙青菜要50元的......
然後是一些特色介紹
他們點餐是用平板
讓人第一時間就聯想到海底撈XDDD
麵有分粗的跟細的 不只可以調整辣度、麻度 連酸度、甜度、鹹度都可以調整
我一開始點的是微麻、微辣
本來想點小麻
但因為聽到隔壁的熟客在唸老闆說：你們的麻升級都不講!!! 害我現在嘴巴超麻
所以立馬改點微麻
這是我的麵......
四川小麵 NT.75
這是我妹的麵（大辣、小麻）
也差太多！！！我妹的看起來超好吃的
我的麵怎麼可以這麼白QQQQ
吃了一口以後 嗯......真的太淡了 沒什麼味道
就升級成了小辣 吃起來好多了 但還是感覺少了點味道（不夠鹹？）
因為我平常蠻愛吃酸辣粉 所以又請老闆幫我加了大酸
但因為他們的酸是用烏醋 所以真的不太酸
我就雞婆地建議老闆下次可以提供白醋
畢竟浩川麵食賣的是四川小麵 本來就不太容易符合台灣人的口味
可能也是因為這樣所以老闆才貼心地提供了調整甜度（加糖）、酸度（烏醋）和鹹度（滷汁）的服務吧！
就是要讓每個人都可以吃到自己喜歡的口味
所以第一次到浩川吃麵 極度建議坐在那兒吃 等確定自己的口味以後再外帶會比較好
好奇吃了一口我妹的 這大辣好像我可以接受欸？？？（因為不是那種很不舒服的辣）
而且真的越麻越辣越好吃 這碗我妹就還蠻喜歡的
而嗜辣成性的我妹當然是覺得還可以再試試看更多
老闆表示：你覺得不夠的話可以解開封印
然後就讓我妹先試吃看看他們封印版的辣椒醬
她用新的筷子沾了一點 我看著她吃下去
前三秒？？？？？？好像沒什麼感覺
接著就看到他的顏面神經失調 她說這是她第一次無法控制自己的表情XDDD
然後就開始灌涼茶
麵吃完以後可以請老闆幫你做成湯
因為最後小菜什麼的吃完真的太飽了 所以我沒有喝到
妹妹：如果加了白醋就會變成酸辣粉的湯了
剛剛有提到的涼茶 內用的是這樣小小的一杯
回甘涼茶 NT.25（250ml）
他們的涼茶沒有添加糖
是用罐子裡的十種草藥去熬煮 因為有添加羅漢果 所以有一種回甘的淡淡甜味
我覺得還蠻好喝的 所以離開的時候我跟我妹都帶了一瓶700ml的離開
大概是這麼大瓶 瓶子可以重複使用
浩川麵食除了賣麵和涼茶以外
還有各種小菜 有些限量的賣完就沒有了
（上）滷大腸（限量）NT.70 （下）香Q豬皮 NT.25
豬皮吃起來不會很油膩 是滿滿的膠質 但又帶有口感
滷大腸外層脆 內層有膠質軟呼呼的口感 很好吃 但一份70真的好貴QQ
而且份量也少少的 我一開始還沒發現老闆把兩樣小菜裝在一起
豬腱肉（限量）NT.30
豬腱肉吃起來蠻脆的
吃了三樣滷的小菜 調味的部分真的都好好吃啊！！！
個人偏好：滷大腸＞豬腱肉＞豬皮
最後的燙青菜 有空心菜和高麗菜 我們選了高麗菜
時令蔬菜（高麗菜） NT.30
浩川的燙青菜上面有淋花椒油 裡頭有滿滿的蒜末 聞起來超級香 很像要吃麻辣鍋
但照片真的不太上相就是了XD
高麗菜吃起來有淡淡的蒜香 帶一點麻
份量跟其他小菜比起來比較多 如果可以再鹹一點就更好了
以上是浩川麵食全品項的心得
其實在吃的過程中 有好幾個熟客都有來外帶
可以看得出來老闆很用心地在經營他的顧客
第一次來吃的客人 老闆都會詢問是否合胃口 是否需要調整
所以如果和我一樣吃第一口不如預期的 錢都花下去了請勇敢地提出需求XD
相信老闆會很有耐心地幫你調整到最適合的口味
店家資訊
店名：浩川麵食
地點：新北市新莊區中正路514巷53弄24號
營業時間：11:00-23:00
電話： 0989565432
網址： https://www.facebook.com/浩川麵食-四川小麵-新莊特色-380604522348077/
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